Αλγινικό ασβέστιο σε σκόνη

Το αλγινικό ασβέστιο είναι μια αδιάλυτη στο νερό, ζελατινώδης ουσία κρεμ χρώματος που μπορεί να δημιουργηθεί μέσω της προσθήκης υδατικού χλωριούχου ασβεστίου σε υδατικό αλγινικό νάτριο. Η προσθήκη τεχνητών γεύσεων και χρωμάτων δημιουργεί μια πιο νόστιμη βρώσιμη γλίτσα. Το αλγινικό ασβέστιο χρησιμοποιείται επίσης για την παγίδευση ενζύμων και το σχηματισμό τεχνητών σπόρων σε καλλιέργεια φυτικών ιστών. Το αλγινικό είναι ο όρος που χρησιμοποιείται συνήθως για τα άλατα του αλγινικού οξέος, αλλά μπορεί επίσης να αναφέρεται σε όλα τα παράγωγα του αλγινικού οξέος και του ίδιου του αλγινικού οξέος. Σε ορισμένες δημοσιεύσεις ο όρος "αλγινικό" χρησιμοποιείται αντί για αλγινικό. Το αλγινικό άλας υπάρχει στα κυτταρικά τοιχώματα των καφέ φυκών ως άλατα ασβεστίου, μαγνησίου και νατρίου του αλγινικού οξέος.

Το αλγινικό ασβέστιο χρησιμοποιείται συχνά ως πυκνωτικό / σταθεροποιητής / γαλακτωματοποιητής και πηκτωματοποιητής. Οι πιο συχνές χρήσεις είναι σε ντρέσινγκ για σαλάτες και σε προϊόντα υγείας. Μοιράζεται πολλές ιδιότητες με το αλγινικό νάτριο.

Το αλγινικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ευρέως στα φαρμακευτικά προϊόντα σε επιδέσμους και στη χημική βιομηχανία.

1. Στο φαγητό Ιβιομηχανία:

- Σταθεροποιητής

- Πυκνωτικό

- Γαλακτωματοποιητής

- Παράγοντας πηκτωματοποίησης

2. Προϊόντα Υγείας:

Το αλγινικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ως πηγή ασβεστίου.

3. ΣεΦαρμακευτικός Iβιομηχανία:

Αλγινικό ασβέστιο ενσωματωμένο σε επιδέσμους τραυμάτων (αλγινικοί επίδεσμοι).

4. Στο Χημικό Iβιομηχανία:

Για ακινητοποίηση ενζύμων με παγίδευση

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη αλγινικού ασβεστίου, Κίνα κατασκευαστές σκόνης αλγινικού ασβεστίου, προμηθευτές, εργοστάσιο